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LADINER FLADENBROT

375 g Roggenmehl,  375 g Weizenmehl, 2 Pck. Hefe, 1/4 1 lauwarmes Wasser, 1/8 l  lauwarme Milch,    1 TL Salz, 1 EL zerstoßene Korianderkörner, 1 EL Kümmel, Margarine für das Backblech. 1. Mehl in eine große Schüssel sieben, davon 4-5 EL zum Bearbeiten abnehmen. Das Salz, den Koriander und den Kümmel unter das Mehl mischen. …

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